
Cellule de refroidissement surgélation - 10x GN1/1 - GASTROMASTRO
- Référence: dn494

4 080,00 € TTC
Description
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Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.
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Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 10x GN 1/1 (bacs non fournis).
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Refroidit 40 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mins. et surgèle 28 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mins.
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Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
Fiche technique
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Voltage
230 V
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Type / fonction
Cellule de refroidissement
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Nombre de niveaux
10
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Puissance (Kw)
1300 W. 6,5 A.
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Raccordement
Electrique
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Construction / Finition
Acier inoxydable
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Froid
Ventilé
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Dégivrage
Manuel
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Capacité nette
40 Kg
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Dimensions extérieures (LxPxH)
1645 x 800 x 815
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Epaisseur isolation
70 mm
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Réfrigérant / gaz
R290
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Plage de température
- 35 °C à + 5 °C
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Température ambiante max
Classe N - Tempéré - + 32 °C
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Affichage
Digital - Dixell
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Moteur
Embraco / 4 cycles - refroidissement fort / doux et congélation forte / douce
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Portes
Fermeture automatique
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Roulettes
Oui - inclus
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Pièces fournies
Sonde intégrée pour une surveillance précise de la température
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Conseils d'entretien
Nettoyez l’intérieur aussi souvent que possible (aucun produit abrasif). Nettoyez le joint de la porte avec de l’eau savonneuse chaude, veillez à bien le sécher. Ne laissez pas l’eau sale s’écouler à travers l’orifice de vidange du bac d’évaporation.
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Garantie fournisseur
2 ans - Défaut de fabrication - Pièces et main d'oeuvre
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Poids net
185 Kg
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Poids brut
195 Kg
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Origine
Europe
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Etat à la livraison
Monté
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État
Nouveau
Références spécifiques
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EAN13
3700912104465
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