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Cutter - Boucherie - 15 L. - TALSA K15E - Viande / Poisson / Fruits & Légumes / Chocolat ...
- Référence: Talsa K15e
7 200,00 € TTC
Description
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Écran tactile numérique 7 ″ affichant la vitesse, la température et le temps du couteau.
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Contrôle de vitesse variable et boutons de présélection à 4 vitesses.
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Arrêt automatique programmable par température et / ou temps écoulé.
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Bouton d'arrêt d'urgence.
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Courroies poly-V silencieuses de haute qualité.
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Moteur à commande électronique et protection contre les surcharges. Moteur + entraînement basse consommation = efficacité élevée.
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Tête amovible à 3 couteaux, éventuellement avec 6 couteaux.
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Couteaux BE-GW Steffens (Allemagne) de haute qualité.
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Construction robuste en acier inoxydable, cuvette et couvercle en acier inoxydable.
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Bâti de machine avec de grandes ouvertures. Pieds de machine réglables, antidérapants et absorbant les vibrations.
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Couvercle de couteau assisté avec piston pneumatique (K30neo), arrêt automatique des couteaux lors de l'ouverture du couvercle.
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Couvercle anti-bruit transparent.
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Capteur de température C / F situé dans la cavité du couvercle: mesure précise de la température de la pâte en friction.
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Couvercle à friction / bande amovible pour faciliter le nettoyage, avec ressorts à réglage automatique.
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Dispositif électrique pour éviter les condensations à l'intérieur du cadre.
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Toutes les vis en acier inoxydable.
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Armoire électrique étanche IP65 (K30neo).
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Fond de la machine fermé.
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Nettoyage facile.
Contrôle de qualité
Idéal pour la création de ...
- Pesto
- Tapenade
- Sauces
- Mélanges d'assaisonnement
- Garnitures
- Pansements
- L'alimentation par sonde
- Etc. etc.
Fiche technique
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Voltage
230 V.
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Cuve
Tête amovible à 3 couteaux / Couteaux BE-GW Steffens
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Type / fonction
Cutter - Pour viande / poisson / fruits / légumes / fruits secs / chocolat ...
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Puissance (Kw)
2.3 kW. / 3 Hp / 12.5 A
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Raccordement
Electrique
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Construction / Finition
Cuvette et couvercle en acier inoxydable
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Dimensions extérieures (LxPxH)
920 x 640 x 550
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Affichage
Écran tactile numérique 7 ″ affichant la vitesse, la température et le temps du couteau / Contrôle de vitesse variable et boutons de présélection à 4 vitesses / Arrêt automatique programmable par température et / ou temps écoulé.
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Moteur
Bouton d'arrêt d'urgence / Courroies poly-V / Moteur à commande électronique et protection contre les surcharges / Basse consommation - efficacité élevée.
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Tours / minutes
750 à 3000 tr /min
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Charge / capacité max
15 L. / Viande tendre : 4 à 12 kg / Viande dure : 4 à 8 kg
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Débit
14 à 45 mètres / seconde
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Pieds
Pieds de machine réglables, antidérapants et absorbant les vibrations.
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Niveau sonore
Silencieux
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Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication - Pièces
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Poids net
165 kg
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Poids brut
180 kg
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Origine
Espagne
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État
Nouveau
Références spécifiques
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EAN13
3700912107039
