Four à pizza électrique PREMIUM PYRALIS 12 pizzas - PIZZA GROUP

Référence: PYRALIS12

- 3 000,00 € HT

3 600,00 € TTC

Digital

Avec

Quantité

FOUR 2 ETAGE DE 2 X 6 PIZZAS Ø 30 / 34 MM
CUISSON EN 2 MINUTES
TEMPERATURE MAXIMUM DE 400 °C
RESISTANCES BLINDEES 70% D’ECONOMIE D’ENERGIE
THERMOSTAT MECANIQUE (OU DIGITAL EN OPTION : + 200 € HT / 240 € TTC)
ECLAIRAGE INTERIEUR DES PIERRES REFRACTAIRES

ASSISTANCE

PAIEMENT SECURISE

35 000 CLIENTS

MEILLEURS PRIX GARANTIE

Description

Four à pizzas électrique professionnel pratique et facile à utiliser, doté de 2 étages pour 12 pizzas Ø 30/34 cm .

La ligne Pyralis a été conçue pour satisfaire les exigences des meilleurs professionnels du secteur. Fours disponibles avec commandes mécaniques ou commandes numériques.

Le système de commande permet un contrôle de la température plus précis, grâce à la gestion séparée de la puissance des résistances de la voûte et de la sole.

Les fours Pyralis sont équipés d’un système Activestone able, à rendement thermique élevé qui réduit le temps de chauffage de la pierre réfractaire d’environ 50 % et permet d’économiser jusqu’à 25 % sur les consommations énergétiques par rapport aux systèmes traditionnels présents sur le marché, avec une réduction des temps de cuisson de 25 %.

Les éléments chauffants du système Activestone se trouvent à l’intérieur même de la pierre réfractaire, ce qui garantit une température mieux répartie et plus uniforme sur toute sa surface. Activestone est adapté pour atteindre une température allant jusqu’à 550 °C et respecte les normes de la directive RoHS.

Une ligne de fours avec corps prépeint en blanc gris, porte en acier inox équipé d’une fenêtre en verre qui permet de contrôler constamment la cuisson des aliments, d’un ressort dont il est possible de régler la résistance et de poignées athermiques étudiées pour faciliter l’ouverture de la porte pendant la cuisson.

Fiche technique

Voltage

380 V
Type / fonction

Four à pizzas - PREMIUM
Nombre de niveaux

2
Nombre de pizzas

12
Puissance (Kw)

17,76
Matériaux

Acier inoxydable / Inox - AISI 304
Raccordement

Électrique
Construction / Finition

Corps prépeint en blanc gris - Porte en acier inoxydable / Inox - AISI 304
Dimensions extérieures (LxPxH)

1090 x 1360 x 720
Dimensions intérieurs (LxPxH)

700 x 1050 x 150
Plage de température

2 x 0 °C - 400 °C
Affichage

Electromécanique / Digital en option : + 200 € HT ou 240 € TTC (nous contacter)
Charge / capacité max

2 x 6 ou 12 pizzas de Ø 30 / 34 mm
Débit

360 pizzas / heure
Portes

Equipée d’une fenêtre en verre thermo-réfléchissant
Poignée

Athermiques
Eclairage

Oui - inclus
Conseils d'entretien

Nettoyer la pierre réfractaire à la main. Ne mettez pas du savon sur la pierre. Evitez de mettre d l'huile d'olive dessus.
Garantie fournisseur

1 an - Défaut de fabrication - Pièces
Poids net

217 kg
Poids brut

225 kg
Origine

Italie
Etat à la livraison

Monté
État

Nouveau