• Machine sous-vide - A cloche - 490 mm - 20 m3 - Sur roulettes
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Machine sous-vide - A cloche - 490 mm - 20 m3 - Sur roulettes zoom_in

Machine sous-vide - A cloche - 490 mm - 20 m3 - Sur roulettes

  • Référence: W558
- 1 990,00 € HT

2 388,00 € TTC

  • MACHINE SOUS-VIDE

  • A CLOCHE

  • LARGEUR BARRE DE SOUDURE 490 MM

  • S'UTILISE AVEC DES SACS GAUFRES DE 400 MM DE LARGE

  • POUR PRODUITS SECS ET LIQUIDE

  • CAPACITE DE 20 M3 

  • COUPE-CIRCUIT DE SECURITE

  • SUR ROULETTES

  • HAUTE QUALITE

 

ASSISTANCE

 

PAIEMENT SECURISE

 

35 000 CLIENTS

 

MEILLEURS PRIX GARANTIE

Description

  • La Machines sous-vide à cloche vous permet une plus grande conservation.
  • Cette Machines sous-vide permet une conserver votre production de sauces ou de plats cuisinés faite en plus grande quantité.
  • Très simple d'utilisation, elle permet la mise sous vide en quelques secondes de tous types de produits: alimentaires, solides et liquides, cuisson sous vide, industrielles, mécaniques, électroniques...
  • Cette Machines sous-vide  a une commande numérique avec réglage par temps, ainsi on peut régler précisément le temps de mise sous vide et  le temps de soudure du sac sous vide. L'intensité du vide peut être réglée à la seconde et le temps de soudure peut être réglé au 10ème de seconde selon l'épaisseur du sac.
  • Le sac est soudé par 2 fils de soudure, doublant ainsi la sécurité du scellage.

Astuces:

Les poissons & fruits de mer emballés sous-vide :

  • Les poissons maigres : barbue, morue, colin, sole, mérou, merlu, lotte, bar, requin, raie, merlan.
  • Les poissons gras : anguille, hareng, maquereau, saumon, sardines, espadon, truite, thon.
  • Les crustacés et mollusques : crabe, langouste, seiche, homard, moules, poulpe, huîtres, coquilles St Jacques, crevettes, calamars, bulots, bigorneaux.
  • Les préparations de la mer : poissons fumés, œufs de poissons, tartares, carpaccio, tarama

Fiche technique

  • Voltage

    230 V.

  • Type / fonction

    Machine sous-vide

  • Puissance (Kw)

    900 W. / 50Hz / 1Phase

  • Raccordement

    Electrique

  • Construction / Finition

    Boîtier et chambre en acier inoxydable

  • Dimensions extérieures (LxPxH)

    585 x 640 x 900

  • Dimensions intérieurs (LxPxH)

    527 x 527 x 70

  • Epaisseur

    Dimensions de barre: 490 x 8 mm

  • Affichage

    Digital

  • Charge / capacité max

    20 m3

  • Roulettes

    Roulettes - Inclus

  • Conseils d'entretien

    Toujours attendre que l’appareil refroidisse avant le nettoyage. Utilisez de l’eau tiède savonneuse et un chiffon humide pour nettoyer l’appareil. Séchez soigneusement après le nettoyage.

  • Garantie fournisseur

    1 an - Défaut de fabrication - Pièces

  • Poids net

    97 kg

  • Poids brut

    117 kg

  • État

    Nouveau

Références spécifiques

  • EAN13

    3700912101198

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