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Poussoir à saucisses - PREMIUM - Electrique - Vertical - 15 L. - Boucherie
- Référence: PZ322p
700,00 € TTC
Description
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Le poussoir à saucisse électrique de Royal Catering vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante.
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Le poussoir à saucisse dispose d'une capacité de remplissage de 15 Litres. Grâce à sa grande capacité, il vous sera possible de travailler beaucoup de masse de viande simultanément, ce qui rend ce modèle parfaitement adapté pour un usage professionnel en boucherie, dans une cantine, un restaurant ou dans tout type de secteur lié au domaine du travail de la viande.
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Cela vaut particulièrement pour ce modèle électrique grâce à son puissant moteur alimenté en 260 watts. Celui-ci garantit une production rapide et efficace de vos saucisses. Grâce aux deux régulateurs, le moteur peut être éteint et la vitesse de pression du piston peut être ajustée à souhait. Pour abaisser le piston, il faut simplement presser la pédale de commande. Celle-ci vous permet de travailler tout en ayant les mains libres. De plus, le câble de 1,9 m de long de la pédale de commande vous octroie une grande flexibilité d'installation de l'appareil, ce qui vous permet de travailler debout ou assis.
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La vitesse de travail peut être ajustée en continue via un régulateur. Pour faciliter d'avantage l'utilisation du poussoir à saucisse, celui-ci s'arrête automatiquement lorsque toute la masse de viande est extraite.
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Avec les quatre tubes de remplissage de 16, 22, 32 et 38 mm, vous pourrez créer vos saucisses en toute flexibilité en sélectionnant la sorte et le diamètre de celles-ci. Le changement de tube est rapide et simple à réaliser. Sur la plaque de compression se trouve un joint en silicone de qualité, hygiénique et résistant, qui empêche la viande de sortir du cylindre lors de la pression.
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Le poussoir à saucisse est composé d'acier inoxydable de grande qualité et est donc efficacement protégé contre la corrosion tout en étant simple à nettoyer. Sa finition professionnelle le rend durable et résistant. De plus, la plaque de compression dispose d'une soupape de ventilation pour prévenir toute pollution et pour relâcher l'air renfermé à l'intérieur. Grâce à sa structure massive et à ses pieds de maintien antidérapants, le poussoir à saucisse peut être placé en toute sureté sur n'importe quelle surface.
Fiche technique
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Voltage
230 V.
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Type / fonction
Poussoir à saucisses
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Puissance (Kw)
260 W. / 50 Hz / 1Phase
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Raccordement
Electrique
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Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
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Dimensions extérieures (LxPxH)
310 x 420 x 780
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Diamètre
Diamètre du cylindre : 25,5 cm / Hauteur du cylindre : 40 cm
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Plateau
Plaque de pressage avec trou pour évacuation / parfaitement scellée avec joint d'étanchéité
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Moteur
10 vitesses pour un dosage parfait
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Charge / capacité max
15 L.
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Pieds
4 pieds - Inclus
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Pièces fournies
Tube de remplissage en acier inoxydable Ø16 mm / Tube de remplissage en acier inoxydable Ø22 mm / Tube de remplissage en acier inoxydable Ø32 mm / Tube de remplissage en acier inoxydable Ø38 mm + Pédale + joints
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Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication - Pièces
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Poids net
29 kg
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Poids brut
34.7 kg
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État
Nouveau
Références spécifiques
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EAN13
3700919112682
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