Rôtissoire professionnelle poulets - Crapaudine - Gaz - 9 broches / 27 poulets - ROTISOL

La gamme «Spécial-Marché» a été conçue en réponse aux besoins des commerçants qui pourront bénéficier de ses performances et de sa praticité : poids limité, encombrement minimal et mobilité sont autant d’atouts permettant une appropriation aisée. Ces équipements ergonomiques offrent aux chalands le spectacle attirant et les odeurs appétissantes qu’ils aiment à retrouver sur les marchés ou les étals. Compétitives, solides, les rôtissoires «SpécialMarché» offriront à leur acquéreurs la satisfaction d’un rendement rapide, dans le respect de la qualité de cuisson.

BRASILIA - UN SPECTACLE UNIQUE POUR VOS CLIENTS ! 

• La rôtissoire crapaudine Brasilia est un modèle conçu pour cuire la volaille à la Portugaise exclusivement.

• Ce spectacle de rôtisserie original accélère les volumes de production qui sont multipliés par deux tandis que les consommations d’énergie sont réduites dans les mêmes proportions

RENTABILISEZ VOTRE ACHAT SUR UN AN A PARTIR DE 9 POULETS / JOUR 

• Elle peut accueillir jusqu'à 27 volailles réparties sur 9 broches qui cuiront en 30 minutes. Le dispositif de cette rôtissoire crapaudine accélère les volumes de cuisson qui sont ainsi multipliés par deux..

• En plus d'une consommation de gaz réduite, la rôtissoire crapaudine Brasilia peut s'insérer de partout grâce à son faible encombrement. Entièrement en inox, elle possède un éclairage intérieur, d'une double visibilité ainsi que d'un bac à jus intégré.

• La rôtissoire crapaudine est équipée de deux faces vitrées. Vous pourrez placer jusqu'à 3 poulets par broches s'ils pèsent dans les 2 kg.

UNE CUISSON CONTRÔLEE

• L'intensité de chaque radiant est réglable indépendamment, ce qui permet un contrôle de la cuisson parfait.

Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner à vide avec des portes fermées.

Pour des raisons de sécurité et d'assurance, tout appareil fonctionnant au gaz doit être installée et réglée par un technicien habilité.

La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet.