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Four à gaz - Boulangerie - 6 niveaux - Air pulsé
- Référence: GHLB664
6 960,00 € TTC
Description
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Ce four à gaz pâtissier professionnel est doté de nombreux programmes de cuisson ainsi qu'un système de nettoyage automatique et d'un écran de commandes tactile pour vous accompagner au mieux dans votre activité.
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Equipé de ventilateurs grande vitesse et d'une porte en verre thermorésistant, ce four aura toujours une température homogène et constante, même en cas d'ouverture fréquente de la porte.
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Il vous séduira par son port USB, qui vous permettra d'importer ou d'exporter vos propres programmes ou bien simplement des programmes trouvés sur internet.
Fiche technique
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Type / fonction
Four boulanger à air pulsé
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Puissance (Kw)
10 kW
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Matériaux
Acier inoxydable / Inox
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Raccordement
Gaz propane / ville
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Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox
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Capacité nette
6 plaques pâtissières - 400 x 600
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Dimensions extérieures (LxPxH)
1000 x 990 x 695
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Plage de température
70 °C à 270 °C
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Affichage
Numérique
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Moteur
Moteur avec inverseur
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Charge / capacité max
6 niveaux - 400 x 600
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Variateur
Ventilateurs grande vitesse (avec inversion des moteurs)
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Portes
Porte en verre thermorésistant / Butoir de porte à droite
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Poignée
Poignée de porte à gauche / Fibre de carbone
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Etagères
Non fournies
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Eclairage
LED - inclus
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Pièces fournies
1 panneau de contrôle numérique tactile + 1 système auto-nettoyant + 1 éclairage intérieur LED + butoir de porte + port USB + enregistreur de données HACCP
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Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
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Poids net
150 Kg
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Poids brut
165 Kg
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État
Nouveau
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