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Four pulsé avec humidificateur 600x400mmm / ou GN1/1 - Puissance 6.2kw
- Référence: PZ10756
- 1 000,00 € HT
1 200,00 € TTC
Description
Entièrement en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Eclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
Dimension intérieure de plaque : 600 x 400 mm
Espacement entre grilles 80 mm
Raccordement eau 3/4”
Puissance : 6 200 W / 400 V ou 230 V
Dimensions extérieures: l 834 x P 765 x H 572 mm
Caractéristiques d'alimentation :
Tension : 220 - 240 V
Caractéristiques d'alimentation :
Tension : 220 - 240 V
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 6200 W
Puissance : 6200 W
Poids : 65 Kg
C'est un four ventilé pâtissier avec vapeur à poser. Un appareil professionnel avec 2 moteurs de ventilation pour cuire uniformément les aliments sans mélanger les saveurs.
La ventilation d'air chaud est d'une grande puissance et d'une grande efficacité allant jusqu'à une plage de température pouvant aller jusqu'à 300°C.
Ce four est spécialement conçu pour la cuisson de la pâtisserie (croissants chauds.....).
Fiche technique
-
État
Nouveau
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