• Four à convection électrique 4x 600x400 mm
Four à convection électrique 4x 600x400 mm zoom_in

Four à convection électrique 4x 600x400 mm

  • Référence: PZ324
- 1 700,00 € HT

2 040,00 € TTC

Four à convection électrique 4x 600x400 mm

  • mm (LxPxH) : 825 x 685 x 560
  • kW : 6,3
  • Volt : 400 V
  • kg : 60
  • M³ : 0,34

 

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PAIEMENT SECURISE

 

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Description

Caractéristiques :

  • 4 niveaux : 4 x GN1/1 (non inclus)

  • Dimensions : 825 (L) x 685 (P) x 560 (H) mm

  • Dimensions chambre de cuisson : 600 (L) x 400 (P) 

  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304/441.

  • Résistances blindées inoxydables

  • Humidificateur manuel

  • Panneau de commande électro-mécanique

  • 2 turbines : 2800 t/min 

  • Rendement 6,3kW

  • Puissance 32A

  • Porte double vitrage athermique (4mm)

  • Poignée ergonomique et athermique

  • Micro-interrupteur pour l'arrêt de la turbine à l'ouverture

  • Fermeture automatique

  • Alimentation 400V

  • Poids 59kg

Points forts :

  • Fonctionnement simple

  • Autoreverse

  • Structure à pas de 70 mm anti-basculant.

  • Mise à température rapide.

  • Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.

  • Grâce à l’humidificateur, cuisez sans dessèchement.

  • Enceinte de cuisson, entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.

  • Fond embouti.

  • Structure porte platine facilement amovible.

  • Diffuseurs de chaleur facilement démontables.

  • Oura d'évacuation adapté au volume de la chambre de cuisson.

  • Éclairage globale de l’enceinte.

  • Chauffage électrique par résistance blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines. 

  • Panneau de commandes, composé d’un sélecteur du degré d’humidification, thermostat électronique de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.

1 GRILLE INCLUS AVEC 

Fiche technique

  • État

    Nouveau

Références spécifiques

  • EAN13

    3700912107794

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