Four à pizza convoyeur électrique - sur socle - PREMIUM- GASTROMASTRO

Caractéristiques :

• Dimensions extérieures (four + socle) : L 1820 x P 2450 x H 1190 mm

• Dimensions du compartiment de cuisson : L 1000x P 1300 x H 100 mm

• Châssis: L 1560 x P 1300 x H 470 mm

• 1 chambre de cuisson

• Temps de cuisson: Ø 3,5 minutes

• Nombre de pizzas : 200p. / heure Ø 300 mm

• Température : max. 320 °C

• Alimentation : 400 V / 50 Hz 

• Puissance: 44.9 kW

Description:

Ce Four à pizza convoyeur électrique est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées, tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie d’énergie considérable.

Vous retrouverez toute la documentation du produit en cliquant ici .