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Bouleuse de table OEM -Gastromastro
- Référence: oem1
- 2 990,00 € HT
3 588,00 € TTC
Description
- La bouleuse de table arrondit les portions de pétrissage pour pizzas selon le grammage désiré, en garantissant la forme sphérique et la compacité de la boule de pétrissage précédemment coupée.
- Les dimensions réduites et le fonctionnement très simple permettent de l’utiliser aussi bien dans un laboratoire artisanal que dans une pizzeria traditionnelle.
- Pour une utilisation continuelle, nous vous conseillons de préparer de temps en temps une certaine quantité de pièces coupées (manuellement).
Fiche technique
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Voltage
380 V
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Type / fonction
Bouleuse de la marque EOM
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Puissance (Kw)
0,37 • 400~3N
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Matériaux
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
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Raccordement
Électrique
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Couleur
Inox et rouge
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Dimensions extérieures (LxPxH)
570 x 610 x 500
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Débit
1000 - 1200 boules / heure
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Pièces fournies
1 escargot de 5,5 de diamètre
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Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
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Poids net
76 kg
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Poids brut
80 kg
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Origine
Italie
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Etat à la livraison
Montée
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Diamètre de la pizza
550 mm
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Quantité de pâte (g)
130 à 250 g
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État
Nouveau
Références spécifiques
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EAN13
3700912149435
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